Новый Год.. нда... а что ставить на стол????

[AS]

ну собственно в названии темы все написано)))

В общем... кто что собрался ставить на новогодний стол???

Салаты, холодные закуски
Горячее, спиртное,....

[B-Girl]

ммммммммммммммммммммммммммммм вопрос интересый надо подумать

[B-Girl]

из выпивки хочу мартини, а из еды что на ум придет, но мандарины обязательно

[AS]

ммм вопрос интересый надо подумать

надо, надо!!!!!

а из еды что на ум придет, но мандарины обязательно

угу.. а еще для меня обязательно МАНТЫ(сочные), и оливье!!!!!!!!!!

[B-Girl]

окорочка, салат радуга, пиво, сыр, колбаса, бананы ...мммммммм

Совтавляем меню на Новый Год!
Для меня главное чтобы чипсы были и дичь.

[AS]

Совтавляем меню на Новый Год!
Для меня главное чтобы чипсы были и дичь.

а вот что должно быть и будет обязательно у меня на столе!!

1) Шоколад и Шампанское
2) Салаты: Радуга, оливье, и еще...еще, еще, еще, много-много
2) Сочные Манты!!!
так же можно добавить тортик - домашний... у меня... название точно не помню... сост из трех слоев(коржей)... с разной так сказать начинкой... орехами, маком, изюм....

И много чего еще....

[B-Girl]

мммммммммм

Всех с Наступающим!
И Приятного Аппетита!

[B-Girl]

Спасибо надеюсь все набили желудок

как-то не интересно,не рецептика,не настроения
настроение быть обязано! ведь считается,что Санта-Клаус живет поблизости(ученые вывели теорию.чтобы быстрее облететь весь земной шар,в рождественскую ночь,необходимо жить в горах Тянь-шаня)

ну и скоро опять Новый год!через105 дней - запах мандарин,хлопушки...
давайте веселее!!!!!!!!делимся рецептиками,поздравлениями!

Селедка под шубой

Новогоднее меню без селедки под шубой мы, наверное, уже и представить себе не можем. Однако традиция этой самой «шубы» в нашей стране не такая уж и древняя, ей не больше сорока лет. Появилась селедка под шубой в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах «давали» и «выбрасывали», на работе получали по талонам продуктовые «заказы», а обычный сервелат считался роскошью и праздничным блюдом в праздничном меню. Однако советские хозяйки и в таких условиях умудрялись накрывать роскошные праздничные поляны и из обычной свеклы-моркошки-картошки сооружали удивительно вкусные штуки. В частности, селедку под шубой.

Принцип приготовления селедки под шубой невероятно прост. На блюдо или плоскую тарелку укладывают тонким слоем порезанное мелкими кусочками филе сельди, а сверху устраивают «шубу» - слои порезанных или натертых на крупной терке вареных овощей (свеклы, моркови, картофеля, лука), яйца, яблоко (в отличие от остальных ингредиентов яблоко должно быть сырое) и даже сыр.

Очередность слоев может быть, в принципе, любая, но картошку хорошо бы положить пониже (все-таки она тяжелая), а яйца – повыше, причем белок и желток укладывают, как правило, отдельно. Слои промазывают майонезом: кто-то – каждый слой, а те, кто следит за фигурой, – пореже.

Впрочем, обязательных ингредиетов в селедке под шубой, пожалуй, всего три: это собственно селедка, вареная (а лучше – печеная) свекла и яйца. Кто-то считает неуместным лук (якобы он убивает тонкий вкус малосольной сельди), кто-то – картошку, кто-то игнорирует морковь.

И даже селедка, в прямом смысле основа основ этого блюда, может быть заменена на что-нибудь более, как некоторым кажется, изысканное. Например, на лосось. В общем, главное правило – никаких правил. Главное – чтобы шуба была и чтобы она вам нравилась. Без нее новогоднее меню, согласитесь, уж не такое и новогоднее.

Салат Оливье

Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, фирменным знаком. И не верьте тем, кто при упоминании бессмертного шедевра знаменитого французского повара презрительно морщится. Эти гримасы значат только одно: либо человек никогда не пробовал настоящего оливье, либо он бессовестно кривит душой. Потому что не любить этот салат нельзя.

[B-Girl]

как-то не интересно,не рецептика,не настроения
настроение быть обязано! ведь считается,что Санта-Клаус живет поблизости(ученые вывели теорию.чтобы быстрее облететь весь земной шар,в рождественскую ночь,необходимо жить в горах Тянь-шаня)

ну и скоро опять Новый год!через105 дней - запах мандарин,хлопушки...
давайте веселее!!!!!!!!делимся рецептиками,поздравлениями!

классно поищю рецептики тоже выкладу

Салат "Радуга"
300 гр. корейской морковки,
300 гр. корейской капусты,
2 болгарских перца можно разных цветов,
2 свежих огурца,
2 помидора,
400-500 гр. куриного мяса
и майонез.
На плоское блюдо в середину выкладываем отварную и нарезанную соломкой курицу и вокруг курицы выкладываем корейскую морковь, капусту, порезанный соломкой болгарский перец, порезанный соломкой огурец, и также порезанные помидоры. Сверху на мясо выкладываем майонез.

Попробуйте не пожалеете